Descrição
Singapore Sling
Este drink foi inventado em 1913 por Ngiam Tong Boon no Raffles Hotel, em Cingapura. Existem inúmeras receitas, mas esta é a original. Nos anos 30, foi alterado para dar lugar ao Raffles Sling (uma receita muito mais frutada, fornecida por um cliente do hotel), que infelizmente é hoje a mais popular entre os hóspedes.
Ingredientes
- 40 ml de gin
- 20 ml de xarope de Cereja 1883
- 20 ml de suco de limão
- 10 cl de licor Bénédictine
- 100 ml de água com gás
Modo de preparo
- Despeje todos os ingredientes (exceto a água com gás) em uma coqueteleira com gelo.
- Agite vigorosamente e coe em um copo resfriado sem gelo.
- Complete com a água com gás e mexa.
- Decore com uma rodela de limão e cereja de conhaque.
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